皆様こんにちは。
スタッフの矢口です。

先日の「NFC祭」にはたくさんの方にお越しいただき、おかげさまで大盛況でした。
ご近所の方も数名お越しくださり、楽しそうな笑顔をみて本当にうれしくなりました。
ありがとうございました！

思い起こせばNFCが始まり、無農薬野菜や有機野菜を探して購入するようになり、
野菜のおいしい食べ方をネットではなく、農家さんやお友達を含め、お野菜を作っている方に直接教わることが増えました。
シンプルで美味しい食べ方を知っていらっしゃるので、ホントありがたいですね✨

そして今回、NFC祭で購入した「白なす」の超簡単レシピを代表の佐々木から教えていただいたので、
皆様にもシェアしたいと思います(^_^)v

【白なすのステーキ】

材料（1人分）
・白なす　　　1個
・エクストラヴァージン　オリーブオイル　　小さじ2
・海の精　「なんでもソルト」　　適宜

作り方
1・ナスをなすを1㎝位の厚さに切る。
2・オリーブオイルをひいたフライパンに両面焼き目が付くように焼き、「なんでもソルト」をふりかけお皿に盛る。

シンプル～～（笑）

実は、白なすって初めて食べたのですが、
普通のなすよりクセがなく、あっさりと食べやすくしていておいしかったです✨
（なすはちょっと苦手でしたが食べられました！）

NFC祭や青空市で販売している新鮮なお野菜は初めて聞く野菜もあるのですが、まずは買って見る！（笑）

そして、シンプルに・生・煮る・焼く！

私が良く買いに行く農家さんも野菜を美味しく食べるにはシンプルが一番だよ。とおっしゃっていました。
皆さんもぜひ、お試しください。

また、みなさんのおすすめレシピもぜひぜひ矢口に教えてください(#^.^#)

来月のNFC祭は9/24（日）です！
せひお越しくださいね✨
お待ちしております❤